Gyllene Uttern , 4 Sterne

In der Mitte zwischen Stockholm und Malmö, in der Grafschaft Gränna, nur einen Steinwurf von Jönköping entfernt, erheben sich die Treppengiebel unseres stattlichen Schlosses. Die Nähe zur E4 beeinträchtigt weder die Ruhe noch die Aussicht über den Vätternsee und Visingsö.

Das Hotel Gyllene Uttern liegt am Vätternsee direkt oberhalb von Gränna. Mit seiner Lage auf dem Hügel bietet das Schloss eine herrliche Aussicht. Die Aussicht ist eine der schönsten Schwedens. Der erste Teil des Schlosses wurde 1930 gebaut. Der damalige Riksettan zwischen Stockholm und Skåne führte hierher und viele entschieden sich für einen Zwischenstopp bei Gyllene Uttern mit seiner herrlichen Aussicht. 1934 wurde der restliche Teil des Schlosses gebaut.

Ein feines Abendessen erfordert feine Zutaten. Das Hotel arbeitet mit einer Reihe von Lebensmittelproduzenten in der Umgebung von Gränna zusammen und kann daher alles von Lamm und Eiscreme bis hin zu Käse und Obst von den Bauernhöfen der Umgebung servieren. Alle Speisen werden frisch zubereitet und die Menüs immer der Jahreszeit angepasst, vom ersten Spargel bis zum sorgfältig gelagerten Winterapfel. Soweit möglich servieren wir Bio und das Frühstück ist immer gekennzeichnet.

Das Hotel verfügt über insgesamt 51 Zimmer, von denen 22 zwischen 2011 und 2012 renoviert wurden. Die meisten Zimmer bieten Seeblick, eine Minibar, WLAN, einen Schreibtisch und ein gefliestes Badezimmer mit Dusche. Das Hotel verfügt über ein behindertengerechtes Zimmer, aber aufgrund des Alters des Hotels gibt es einige Einschränkungen im Hauptgebäude.

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